Le Restaurant mise sur l’authentique : une cuisine traditionnelle et généreuse où les saveurs régionales sont mises en valeur par Alexandre, chaque semaine.
La fameuse carbonnade flamande, le welsh, les incontournables terrines faites maison et le « potj » , tiennent une place importante dans la carte et que dire des joues de porc confites gratinées au Maroilles ...
Des suggestions, chaque semaine renouvelées sont écrites à la craie sur de grands tableaux noirs…
Nostalgie …
On y retrouve une décoration chargée d’histoire -la nôtre- des photos anciennes de nos grands-parents, vielles cafetières et autres objets d’un autre temps …
Ce beau mélange nous a permis de recevoir le label « Artisan en Or » en 2013, puis le « Qualité Tourisme » en 2014. Mis à l’honneur par l’Office de Tourisme de Béthune Bruay en 2016, nous sommes devenus les « AmBBassadeurs » de la marque « BB pour les intimes » gage d’un accueil sincère et personnalisé.
En mars 2017, Alexandre reçoit les couleurs des Prosper Montagné, remises par le Président Régional, Pierrot de Lille; qui mettent en valeur "sa" Maison de Qualité .
Depuis 2021, Alexandre et Mélanie ont l'honneur de porter les écharpes des Disciples d'Escoffier .
A Richebourg ( 62) , nous vous accueillons dans un cadre convivial , avec une spécificité : une belle salle pouvant recevoir jusqu'à 90 personnes pour vos réceptions; des salons privatifs - la salle à manger et le boudoir - sont également à disposition pour vos évènements plus intimistes...
N'hésitez pas à nous contacter pour un devis.
Pour informations, nos amis les chiens ne sont malheureusement plus acceptés au restaurant.
Au plaisir de vous recevoir !
Alexandre et Mélanie JOMBART